Business zéro déchet

Les pratiques du zéro déchet sortent de l’ombre et se professionnalisent : que penser du business zéro déchet ?

Un champ à définir

Le zéro déchet est-il une démarche personnelle ? Un nouvel appât commercial ? Rappelons la définition du concept, appliqué à deux cas de figure :

• À titre d’individu, il s’agit d’une démarche appliquée à sa consommation personnelle. Cela consiste à changer ses habitudes d’achat et son mode de vie, afin de ne pas contribuer à la production de déchets supplémentaires dans toutes les situations de sa vie quotidienne.
• D’un point de vue professionnel, le zéro déchet s’apparente à une démarche d’économie circulaire qui consiste à repenser son mode de production et de logistique afin de ne pas générer de perte de matière, mais de s’assurer que cette dernière sera réutilisée soit sur un nouveau poste de production, soit par une entreprise partenaire.

L’ampleur du zéro déchet

La montée en popularité du zéro déchet n’est pas anodine. Elle révèle la volonté de s’engager personnellement, rapidement et concrètement dans le changement afin de lutter contre la frustration de ne rien voir bouger au niveau de son pays ou de sa commune (voire, pire, de constater avec désespoir des décisions politiques régressives…). Cependant, il ne faut pas se leurrer. Ce n’est pas en ayant seulement une démarche exemplaire à son image que l’on « sauvera la planète ». De un, il ne s’agit pas de sauver autre chose que les conditions de vie optimale à notre survie (biodiversité, eau, air) plutôt que de prétexter sauver la planète (par altruisme ?) qui, elle, sera là encore longtemps après notre extinction (comme avec les Maya, ou les dinosaures). De deux, « faire sa part » n’a jamais été suffisant pour structurer le changement du monde. Ce qu’il faut, ce sont aussi des prises de décision radicales et courageuses, tant dans le domaine politique, qu’en matière d’entreprise.

Partage de savoir : payant ou gratuit ?

Pour moi comme pour d’autres, le zéro déchet a commencé dans ma tête. C’était un choix logique, sensible et sensé qui découlait directement d’une prise de conscience : « NON, nous (l’humanité) ne pouvons pas continuer à faire n’importe quoi ! Les déchets ne passeront pas par moi ! Y’en a marre après tout, je ne suis pas la poubelle du capitalisme » Aïe… où est ma pilule pour lutter contre mes ardeurs de gauchiste-écolo-bobo ? Au secours Guillaume Meurice, je fais une rechute….

J’ai donc changé mes pratiques personnelles (achats, sorties), je me suis servie des aisselles de mes ami·e·s comme cobayes pour ma recette de déodorant et j’en ai parlé pendant des heures autour d’un verre (sans paille), juste comme ça. Mais juste comme ça, ce n’était plus assez. Les personnes autour de moi ont eu envie que je leur montre comment elle pouvaient faire mieux, que je les motive. Et c’est comme ça que j’ai commencé à lancer des ateliers zéro déchet et également des  conférences.

Il y a des partisan·ne·s du tout payant et d’autres du tout gratuit. Je crois qu’un équilibre est possible. Aujourd’hui les deux modèles se côtoient et dans de nombreux domaines : réparer son vélo, apprendre à cuisiner, à faire de la permaculture, à construire sa maison en paille, se former au numérique, aux médias, au dessin… et j’en interviewe plein ! Pour moi, le zéro déchet ne fait pas exception :

• On peut se former seul·e : il existe pour cela des centaines de blogs, chaines Youtube, reportage et livres à parcourir. C’est comme ça que moi j’ai fait, mais c’est un travail qui prend du temps.
• On peut se former grâce à une association : à ce jour, le réseau Zero Waste France compte 50 antennes locales.
• On peut se former rapidement et efficacement avec un·e expert·e de la question. Suivre une formation avec une personne dont le zéro déchet est le mode de vie au quotidien a un avantage : elle aura expérimenté toutes les phases de remise en question, de doutes et d’apprentissages inhérentes à tous les processus de changement. Elle sera à même de répondre à toutes les questions, mais aussi de suggérer un modèle d’exécution efficace adapté à sa clientèle. C’est le principe même de l’expertise.

Pour ma part, je ne sais pas me former seule sur tout les sujets. J’ai constaté récemment que je ne savais pas vraiment me faire à manger (!), et ce, malgré l’information accessible sur différentes plateformes. Ce dont j’ai besoin, c’est de discipline, c’est que l’on fasse avec moi. Et bien j’ai trouvé Noisette & Basilic qui va m’aider à acquérir la formation dont j’ai vraiment besoin : du temps, de l’efficacité, de l’expertise et de la passion.

Quand le zéro déchet devient business

Dans cette prise de conscience générale, de « nouveaux métiers » se créent autour du zéro déchet (entre guillemets car la notion de nouveauté est un peu inexacte même si c’est la plus proche de ce que je souhaiterais exprimer) :

• créateur/créatrice textile : serviettes hygiéniques lavables, lingettes réutilisables, rouleaux d’essuie-tout lavables, mouchoirs en tissu…
• fabricant·e de cosmétiques naturelles
• fabricant·e de cups menstruelles
• fabricant·e de pots en verre (redynamisation du marché existant du moins)
• gérant·e d’une épicerie en vrac
• animateur/animatrice d’ateliers zéro déchet
• conférencier/conférencière sur le lifestyle zéro déchet et ses bienfaits
• bloggeur/bloggeuse
• et tout l’éco-système des start-ups en général

Certains business qui se créent répondent même directement à des problématiques que le zéro déchet remet au goût du jour. C’est le cas de L’Increvable avec leur machine à laver conçue pour durer 50 ans, luttant ainsi contre l’obsolescence programmée. C’est aussi le cas pour Jean Bouteille qui commercialise de l’huile, du vinaigre et du vin en réintroduisant le concept de la consigne.

Découvrez L’Increvable en interview

Indice particulièrement révélateur, Facebook possède même ces propres groupes de réflexion et de vente sur le sujet : ZD productions ou Créer sa boite en relation avec le zéro déchet par n’en citer que deux.

La maison du zéro déchet à Paris

L’Increvable

Jean Bouteille

Sommes-nous des «opportunistes du zéro déchet»?

Récemment, j’ai participé à un start-up weekend à Paris car c’était le premier start-up weekend en France à traiter du thème du zero waste. Le principe des start-ups weekend est d’encourager l’entrepreneuriat. En 54h, le challenge est de lancer une entreprise innovante en équipe : on développe à la fois ses capacités en gestion de projet et son network professionnel, c’était vraiment chouette.

Au-delà de l’effet de mode de la thématique, la bonne génération de presque trentenaires que nous étions, a clairement identifié que les déchets étaient un problème. La solution se devait donc d’être globale, inédite et innovante, bousculant ainsi les codes du vieux monde. J’ai eu la chance d’être aux premières loges de l’émergence de beaux projets comme une couche 100% compostable (les grand·e·s gagnant·e·s !), un service de traiteur qui travaille avec du pain destiné au rebus, un contenant pour cosmétiques à remplir chez des partenaires, une paire de chaussures recyclée et recyclable, une plateforme numérique d’échange sur les DIY zéro déchet, un système de consigne pour la vente à emporter ou la livraison des fruits et légumes et tant d’autres…

Professionnaliser le zéro déchet c’est également une façon de diffuser à grande échelle ce mode de vie et de le rendre plus facile d’accès pour les individus. Contribuer au zéro déchet à son échelle personnelle cela est déjà un bon pas, mais ne jamais le revendiquer, cela n’améliorera pas le monde. Et le monde change. On pourrait résumer ainsi : il vaut mieux prendre le train en marche que de le regarder passer. À titre personnel, j’ai décidé de prendre le train. Et vous ?